Каждый день, употребляя избыток кальция, вы укорачиваете свою жизнь

[misterix]

Критика теории Друзьяка в статье "Как быстрее сыграть в ящик".
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

[BoLus]

Рязанец, ответьте пожалуйста на вопрос, если читать выводы ученых мужей о полезности в организме кальция - не верить им, они все лгут?
П.С. Так, что мое ИМХО, Рязанец - вы не правы, кальций еще как нужен нашему организму.

Зоса, в чем не прав, Рязанец разве утверждал  где нибудь, что кальций не важный элемент?
Зачем переворачивать с ног на голову, что за способ такой, разве это предметная дискуссия?
Он говорит о вреде избытка кальция. Поймите разницу, это же так просто.

[Рязанец]

- избыточное поступление кальция в организм создает большой буферный объем крови, поддерживающий щелочное состояние.

Пью, кушаю и каждый день проверяю кислотно щелочной баланс крови по склярам глаз, всегда в норме, вот и думаю, откуда у вас такие опасения про щелочное состояние.
Мама почти каждый день ест творог и тоже всё в норме.

У нас с вами разное понимание "нормы".
Вы считаете, что рН крови 7,4 - это "норма" ( ваш "кислотно щелочной баланс").  Вы его поддерживаете избыточным поступлением кальция в свой организм за счет большого буферного объема крови, поддерживающего этот рН.
 У долгожителей же и рН крови и концентрация кальция в крови - в меньших значениях. У них нет условий для накопления большого объема буфера - они всю жизнь подкисляются - у них вода с достаточным, а не избыточным содержанием кальция.
 "Откуда у меня такие опасения про щелочное состояние"? - чтобы не держать организм на грани гипоксии со всеми вытекающими. Чем больше ощелоченность крови, тем хуже усваивается кислород.  вот вам один простой ответ. Если у долгожителей такое состояние крови, то это более верное приближение к необходимой "норме", чем общераспространенная ощелоченность кальцием, с нормой в 7,4рН и кальцием в крови 2,15- 2,5 ммоль\л ( или ваши значения из вашего справочника - никакой принципиальной разницы - все одинаково плохо). Вот вам второй простой ответ.

[Рязанец]

Критика теории Друзьяка в статье "Как быстрее сыграть в ящик".
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

Этот бред написал малограмотный в физиологии журналист, не иначе. Одно то, что у него в желудке из кальция получается нерастворимая соль ( это хлористый то кальций!) - уже говорит о его уровне образования в этих вопросах.
 Или , например - о рахите и фосфорном дисбалансе.  Видимо, данный журналист вообще и не читал книги Друзьяка, где об этом дисбалансе не одна страница написана. То молоко, что все пьют от коров или коз - имеет существенное отличие от материнского по кальциево-фосфорному отношению. Отсюда и проблемы по фосфору в костях! все описано подробнейше, а этот автор не только не понял, а просто и читал то  что-то выборочно, судя по его тексту.
 Весь текст - сплошные тезисы убеждений и ни одного обоснующего опровержения.
 Достоин звания "надпись на заборе". И не более того.

[misterix]

Всасывание кальция происходит в тонком кишечнике, глав­ным образом в двенадцатиперстной кишке.
Здесь желчные кис­лоты образуют с солями кальция комплексные соединения, кото­рые затем проходят через стенку ворсинок. Усвоение Са ухудшается при снижении кислотности в кишечнике и зависит от соотношения Са, фосфора и жира в пище. Оптимальные соотношения Са/Р в коровьем молоке около 1,3 (в картофеле 0,15, в бобах 0,13, в мясе 0,016). При избытке в пище Р и щавелевой кислоты всасывание Са ухудшается. Желчные кислоты ускоряют его всасывание. Оптимальные соотношения Са/жир в пище человека 0,04 – 0,08 г. Са на 1г. жира. Выделение Са происходит главным образом через кишечник. Млекопитающие в период лактации теряют много Са с молоком. При нарушениях фосфорно-кальциевого обмена у молодых животных и детей развивается рахит, у взрослых животных – изменение состава и строения скелета (остеомаляция).
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

[Рязанец]

Рязанец, ответьте пожалуйста на вопрос, если читать выводы ученых мужей о полезности в организме кальция - не верить им, они все лгут?
..............
П.С. Так, что мое ИМХО, Рязанец - вы не правы, кальций еще как нужен нашему организму.

О роли кальция вообще никто не сомневается нисколько!
 Только все ваши приведенные примеры отличаются одной простой чертой - никто не учел, что происходят все эти беды при избыточном потреблении кальция и большом объеме буфера крови ( при ощелачивании).
 
 По сливочному маслу я неоднократно отмечал - это единственное исключение из всего молочного. Это чистый животный жир.
Вы, видимо, не в курсе...
 Теперь по остеопорозу ( в тысячный раз).  Без кислой реакции не образуются цитраты кальция, которые то  и усваиваются. Без кислой реакции не образуется коллаген, который и скрепляет кальций и фосфор в единое целое - кость. Остеопороз - это не  "нехватка кальция", а условия для не-усвоения его. а так же - для не- получения коллагена.
 Организму не потребуется столько токсичного витамина Д, когда у него достаточно условий для подкисления.

Отсюда вот это:

Принимайте без боязни - кальций не бывает лишним! Никакого " отложения солей" он не создает, а кости и хрящи понемногу восстановит.

  является просто откровенной дезой. Причем - несущей вред для здоровья.
 И отложения солей - это и есть избыточный кальций. Все соли в отложениях - соли кальция! и этот избыток не позволяет нормально самому же кальцию восстанавливать кость из-за тотального ощелачивания.
 Все из-за "лишнего кальция" происходит. Это же как 2х2 ! Все предельно ясно показано.
Но вы предпочитаете слепо верить мнению "авторитетов", которые никак не учитывают показанных условий.

[misterix]

Закислять не надо защелачивать.
В названии этого материала явно не хватает запятой. О том, где ее следует поставить, идет весьма странный спор некоторых натуропатов и сторонников доказательной медицины. Обратимся вначале к представлениям доказательной медицины, основанным на изучении методами биохимии и физиологии воздействия пищи на организм человека.

Наша кровь наделена тремя химическими системами, поддерживающими ее кислотно-щелочные свойства на постоянном уровне и препятствующими значительному закислению или защелачиванию, а вот на моче пища сказывается более существенно. Моча вегетарианцев, потребляющих много овощей и фруктов, слабощелочная, а у других людей слабокислая. Воздействие пищи на кислотность и щелочность мочи легло в основу некоторых диетологических приемов, разработанных еще в первой половине ХХ столетия М.И. Певзнером.

При метаболическом ацидозе (нарушение обмена, приводящее к закислению крови), мочекаменной болезни, подагре используют защелачивающую растительную диету, повышающую щелочность мочи. Такая диета благоприятна для удаления с мочой мочевой кислоты. А при пиелонефрите, фосфатурии и в ряде других случаев применяют закисляющую диету, содержащую хлеб, мясо, яйца.
Виктор КОНЫШЕВ, доктор медицинских наук
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

[Рязанец]

Всасывание кальция происходит в тонком кишечнике, глав­ным образом в двенадцатиперстной кишке.
..........При нарушениях фосфорно-кальциевого обмена у молодых животных и детей развивается рахит, у взрослых животных – изменение состава и строения скелета (остеомаляция).
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

К чему эта констатация?
Я только что отвечал, что дисбаланс кальциево-фосфорного соотношения ( что и порождает рахит) происходит из употребления коровьего или козьего молока, где он как раз и имеется. У женского молока совсем другое соотношение.
 

[Рязанец]

Закислять не надо защелачивать.

Виктор КОНЫШЕВ, доктор медицинских наук
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

Ацидоз - это не постепенное подкисление крови, а неадекватное условие состояния организма, острое состояние - отравление и т.п.
 А вот что приводит к "закислению"?  - гипоксия.
А гипоския откуда? - от ощелачивания.
 Вот и выходит - разные "кандидаты наук" борются с проблемой путем создания её же - ощелачиванием.
 Для острого состояния это понятно - его надо снять. Но для лечения ощелачивать? - на колу мочало, начинай сначала...
 У него и диета растительная - "ощелачивающая"... Интересно, рН метр ему не знаком , видимо...
 растительная диета - это и есть подкисление. Потому и помогает. А если действительно ощелачивать - будет реакция нейтрализации с выпадением солей в осадок  (отложение, мочекаменная болезнь).  Все подряд с ног на голову ставят.... Может в школе не учились по химии вообще?
 

[Рязанец]

....... а вот на моче пища сказывается более существенно. Моча вегетарианцев, потребляющих много овощей и фруктов, слабощелочная, а у других людей слабокислая. .......
Виктор КОНЫШЕВ, доктор медицинских наук
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки
Зарегистрируйтесь или войдите на форум

извините, но то, что " у других людей слабокислая" - не то чтобы не верно, а просто откровенно ложно!
Если бы у всех моча была "слабокислая", у всех бы она была почти как вода прозрачная.
Вы в лаборатории видели баночки с мочей, что сдают? - любые оттенки мути, но прозрачную никогда не видел.
 Опять все с ног на голову. это у веганов моча светлая - слабокислая. Они подкисляются потому что!

[Рязанец]

Избыточность кальция выражается к тому же в повышенной нервной возбудимости.  В книге это хорошо разложено.

[Олег]

Если посмотреть таблицу в книге Елисеевой какие продукты закисляют, какие ощелачивают, видно, что в большинстве у нас всё закисляет.
Вы и так все кислые. 

[Isabel]

Елисеева и Гарбузов практики. Их рекомендации и методы подтверждены многочисленными реальными результатами выздоровления

а не то что деятели-теоретики, которые не вылечили ни одного человека

[Рязанец]

Если посмотреть таблицу в книге Елисеевой какие продукты закисляют, какие ощелачивают, видно, что в большинстве у нас всё закисляет.
Вы и так все кислые.

Закискление - это следствие гипоксии. Гипоския - следствие ощелачивания.
 Удивительно упрямство и нежелание понимать разницу между подкислением крови и закислением от ощелачивания.

 По внесению или расходованию ионов водорода можно судить о свойстве пищевого продукта подкислять или ощелачивать кровь.
 Именно от крови все зависит. Она кислород доставляет клеткам.
 Например - белковая (мясная, например) пища требует большого расхода ионов водорода на усвоение. Они берутся из крови и тем самым кровь становится более щелочной. А внесение в кровь органических кислот, которыми богата растительная пища, кровь подкисляет. Вот потому очень важно к шашлычку много зелени и овощей - компенсировать расход протонов. Тогда мясо усваивается прекрасно и без последствий. Лучше всего шашлык замачивать в уксусе (в лимонной к-те не пробовал). Чуть кислинки придает вкус, но самое главное хоть немного компенсирует затраты протонов.
 Если постоянно кушать мясное и не подкисляться - "нормальный по рН" человек закислится и заболеет.  В Якутии все едят жирное мясо - во-первых, жир = кетоновые тела ( кислоты), что подкисляет. Но самое главное - у них пресная вода без избытка кальция, от того кровь кислее "нормы", как пишет Друзьяк. Потому, они без всякого вреда едят такое мясо на завтрак обед и ужин даже без всякой "зеленушки" и овощей и чихали они на холестерин и атеросклероз. Если окислительные процессы протекают нормально, то все в порядке и даже нет нужды шарахаться в вегетарианство или сырое-едение.
 Другое дело - условия "нашей цивилизации", когда всякая мясная пища при постоянном ощелачивании крови избытком кальция - это большая нагрузка на организм.

[виктор]

Только и дел,подкислятся или ощелачиваться. Других задач нет?